簡単、短時間でつくる料理!
簡単につくるには、ドレッシングを使うのが一番。ほとんどの調味料も入っているので。
そこで、いつも使っている「テイスティドレッシング イタリアン」を使ったレシピをご紹介。
キユーピー テイスティドレッシング イタリアン 250gPET X6本セット
材料は適当だけど
- 野菜、キノコ類(今回は、しめじとナス)
- 鶏肉(むね肉または、もも肉1枚)
- キューピーテイスティドレッシング
- 小麦粉
以上。作り方は
- 材料を一口サイズに切る。鶏肉は切らない。
- 鶏肉に小麦粉をつける。まんべんなく。
- フライパンにごく少量の油をしく。
- 鶏肉を皮があれば、皮の面を焦げ目がつく程度に焼き、裏返してさらに焼く。
両面焦げ目がついたら取り出す。皮があれば、わりとよく焼いておく。 - 鶏肉を取り出し適当なサイズに切って、フライパンに戻す。
- 野菜、キノコを入れる。豪快に。
- ドレッシングを入れる。けっこう入れる。1/4くらい。
- フライパンに蓋をして中火~弱火くらいで蒸すように焼く。
- 火が通った感(?5分くらい?)で火を止めて終了。
お皿にもりつけて終わり。
テイスティドレッシングには、香草類もたくさん入っていて、ちょいとした「イタリア~ン」な料理の出来上がりです!
写真は今度アップします!